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LINEA MARE – Antipasti & spuntini salati
Assortimento Box Mare

All’elemento MARE, che pervade e caratterizza la penisola salentina, abbiamo dedicato una linea di antipasti o spuntini, selezionando prodotti naturali, armonici e di elevata qualità.

 

IONIO

La confezione contiene:
- Friselline di grano – prodotto da forno artigianale, cotte al forno a legna, 100% lavorato a mano con mix farine pugliesi ed olio extra vergine d’oliva
- Patè di Olive Salentine – ottimo l’abbinamento anche con formaggi e patate
- Peperoni Grigliati – colore rosso e giallo con segni di grigliatura, sapore dolce con il gusto del grigliato, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva
- Crudaiola salentina – ortaggi freschi in olio extra vergine salentino, biologi, leggeri e gustosi
- Laicale – Vino bianco dal bouquet particolarmente ricco, spazia da sentori di erbacei di acacia e fieno, intrecciati a note aggrumate che ricordano il mandarino.

ADRIATICO

La confezione contiene:
- Tarallini all'Olio – prodotto da forno artigianale, tra i più famosi prodotti pugliesi, 100% lavorato a mano con mix farine pugliesi ed olio extra vergine d’oliva
- Grissini – prodotto da forno artigianale, novità assoluta di uno dei forni salentini più affermati, 100% lavorato a mano con mix farine pugliesi ed olio extra vergine d’oliva
- Zucchine grigliate – zucchine in olio extra vergine dal sapore dolce, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra v.d’oliva
- Trifolata di Zucchine – zucchine, olio extra vergine di oliva all'origine, capperi, aglio, aceto di vino, origano, succo di limone, sale marino.
- Pesto di Pomodori Secchi – pomodori secchi, olio extravergine di oliva all'origine, aceto di vino, sale marino, zucchero, capperi, aglio, erbe aromatiche, peperoncino. Ottimo su crostini e tartine per accompagnare aperitivi, per condire piatti freddi di pasta o riso.
- Artiglio Bianco Salento – Vino bianco Chardonnay e Verdeca, dalle provincie di Lecce e Taranto, fermentato in barriques ed affinato sei mesi. Dal bouquet ricco, intenso e profumato.

MEDITERRANEO

La confezione contiene:
- Crostini Multicereali – prodotto da forno artigianale, ottenuto da una sapienta miscela di cerreali pugliesi. 100% lavorato a mano.
- Patè di Melanzane – melanzane 85%, olio extra vergine di oliva all'origine, aceto di vino, sale marino, cipolla, basilico, aglio spezie. Ottimo su crostini per accompagnare aperitivi, per condire piatti freddi di pasta o riso.
- Grande antipasto del Salento – mix di ortaggi Ortaggi essiccati al sole in proporzione varibile (pomodori, peperoni rossi dolci, melanzane, zucchine), olive leccine, olio di oliva, aceto di vino, peperoncino, capperi, aglio, erbe aromatiche
- Filetti di melanzane – colore chiaro, sapore dolce, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva, gusto stuzzicante. Ottimo per accompagnare aperitivi e preparare antipasti e contorni
- Five Roses – il primo vino rosato italiano ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia e nel mondo. Anno di grazia 1943. Novanta per cento di Negroamaro e dieci per cento di malvasia nera

DUE MARI

La confezione contiene:
- Friselline di grano – prodotto da forno artigianale, cotte al forno a legna, 100% lavorato a mano con mix farine pugliesi ed olio extra vergine d’oliva
- Patè di Cipolla – colore chiaro, sapore delicato , consistenza fluida. la presenza della mela tra gli ingredienti ingentilisce il gusto deciso della cipolla. Ideale per condire le insalate verdi e/o miste. Accompagna carni bollite e formaggi stagionati
- Crema di Olive Celline – polpa di olive 80%, olio extra vergine di oliva all'origine, aglio, succo di limone, spezie, erbe aromatiche.
- Patè di Olive Alici e Capperi– colore scuro, gusto deciso e particolarmente stuzzicante, profumo intenso , consistenza cremosa. Ottimo su crostini e tartine per accompagnare aperitivi e preparare antipasti e contorni. Accompagna formaggi stagionati, buono l’abbinamento con patate bollite, ideale condimento per cicorie bollite e crude.
- Olio extra vergine d’oliva - 75cl – Olio extravergine di oliva estratto a freddo, dal profumo fruttato e dal colore giallo oro con riflessi sul verde velato, ottenuto dalla spremitura di solo olive Celline pugliesi, molite entro le dodici ore mediante un frantoio in pietra di granito nero a sei macine e successivamente spremute a freddo così da mantenere inalterate le qualità organolettiche dell'olio ottenuto